02 Nis 2016
Kategori: Sebze Yemekleri
26 Mar 2016
Köz Patlıcanlı Sarma Köfte
Köz Patlıcanlı Sarma Köfte Malzemeleri 750 gr. dana kıyma 1 adet orta boy soğan – rende 1 yumurta 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kimyon Yenibahar İçi için Malzemeler 2 adet bostan patlıcanı – közlenmiş Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri Köfte için olan tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğurun. Ardından iki yağlı kağıt arasına alıp yaklaşık 1 santim kalınlığında açın. Közlenmiş patlıcanları ezin tuz karabiber ile tatlandırın ve köftenin uç kısmına yayıp harcı rulo yapın ve
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Sebze YemekleriEtiketler 51.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, bostan patlıcan, dana kıyma, kaşar peyniri, köfte, köz patlıcan, lezzetli, patlıcan, patlıcanlı köfte, sebze, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri4 Comments on Köz Patlıcanlı Sarma Köfte
19 Mar 2016
Fırında Bulgurlu Dolma
Fırında Bulgurlu Dolma Malzemeleri 1 adet kabak 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet yeşil dolmalık biber 1 adet domates İç harcı için Malzemeler 200 gr. dana kıyma 1 adet soğan – küçük boy 1 diş sarımsak 1 bardaktan 2 parmak eksik bulgur 5-6 dal maydanoz 5-6 dal dereotu 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Sumak 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı su Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kuru nane 2 diş
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Sebze YemekleriEtiketler 49.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, bulgurlu dolma, dolma, dolmalık biber, domates, domates salçası, eksik bulgur, fırında dolma, kabak, kıyma, lezzetli, sebze, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yoğurt5 Comments on Fırında Bulgurlu Dolma
12 Mar 2016
Sebzeli Çin Böreği
Sebzeli Çin Böreği Malzemeleri 2 adet yufka 1 adet havuç – ince uzun doğranmış 2 adet kırmız biber – ince uzun doğranmış 2 adet kabak – ince uzun doğranmış ( çekirdekli kısımları hariç ) 1 adet pırasa ince uzun doğranmış ¼ beyaz lahana ince uzun doğranmış 2 yemek kaşığı soya sosu ½ su bardağı kuş üzümü Tuz Karabiber Zeytinyağı Panelemek için Malzemeler 2 adet Yumurta 2 su bardağı Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Sıvı yağ Kuş üzümlerini yumuşamaları için ılık suya koyup kenara alın. Ardından Vok tavaya zeytinyağı koyup biraz ısıtın ve havuçları ekleyip soteleyin. Havuçlar
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Sebze YemekleriEtiketler 47.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, çin böreği, galeta unu, havuç, kabak, lahana, pane, pırasa, sebze, sebzeli börek, sebzeli çin böreği, soya sosu, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta4 Comments on Sebzeli Çin Böreği
06 Mar 2016
Pazılı Krep Katları
Pazılı Krep Katları Malzemeleri Krep Hamuru için Malzemeler 4 su bardağı süt 4 adet yumurta 2 tutam tuz 4 su bardağı un İç Harcı için Malzemeler 1 adet soğan 3 bağ pazı – irice doğranmış 10- 15 adet mantar dilimlenmiş Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt 1 su bardağı taze kaşar rende Muskat Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler Taze kaşar – rende Krep malzemelerini bir kasede karıştırıp boza kıvamına getirin. Teflon tavayı kızdırıp çok az sıvıyağ dökün. Karışımdan kepçeyle alıp tavaya yayın. Krepleri
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 46.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, krep, krep hamuru, lezzetli, mantar, pazı, pazılı krep, sebze, sos, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurtaPazılı Krep Katları için bir yorum yapın
27 Şub 2016
Ispanaklı Peynirli Tavuk
Ispanaklı Peynirli Tavuk Malzemeleri 300 gr. ıspanak – irice doğranmış Tuz Karabiber Toz sarımsak 2 adet tavuk göğsü ½ su bardağı taze kaşar ½ su bardağı çedar peyniri Bir tavaya sıvı yağ koyup iri doğranmış ıspanakları tuz karabiber ile tatlandırarak soteleyin. Ispanaklar pişince soğuması için kenara alın. Tavukların üzerine enine ya da boyuna olacak şekilde derin çizikler atın ve tavuğu tuz, karabiber ve toz sarımsakla çeşnilendirin. Ispanak ve peynirleri bir kapta karıştırın ve tavuğa attığınız çiziklerin içini harç ile doldurun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze Yemekleri, Tavuk YemekleriEtiketler 43.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, ıspanak, ıspanaklı tavuk, sebze, sebze yemekleri, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk yemekleri, taze kaşar peyniri, yemek, yemek tarifleri2 Comments on Ispanaklı Peynirli Tavuk
21 Şub 2016
Güveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye
Güveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 1 adet çarliston biber – yemeklik doğranmış 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 10 dilim sucuk – küp doğranmış 4 su bardağı su 4 su bardağı kuru fasulye – haşlanmış Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kırımızı acı biber 1 adet simit Güveci ocağa alın, zeytinyağı ekleyin ardından soğan ve biberleri ekleyin yumuşayana kadar kavurun. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Daha sonra sucukları ilave edin kavurun ardından su ve kuru fasulyeleri ekleyin. Baharatlandırın, tereyağı ve
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 42.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, domates salçası, güveç, güveçte fasulye, kuru fasulye, lezzetli, simit, simitli kuru fasulye, sucuk, sucuklu kuru fasulye, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleriGüveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye için bir yorum yapın
20 Şub 2016
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka Malzemeleri 3 adet orta boy kemer patlıcan – alacalı soyulup verev doğranmış Ayçiçeği yağ kızartmak için Zeytinyağı 1 adet kuru soğan 300 gr. orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çarliston biber – küçük yemeklik doğranmış 4 orta boy domates – soyulmuş, küp doğranmış ½ su bardağı su ½ bağ maydanoz Üzeri için Malzemeler 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı su Patlıcanın saplarını kesin, kabuklarını alaca soyun, verev dilimler kesin. Tuzla ovup, 5-10 dakika beklettikten sonra mutfak kağıdıyla kurulayın. Kızgın ayçiçeği yağında patlıcanları renk alana kadar kızartıp havlu kağıt üzerine alın.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 41.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, biber, domates, kıyma, kızartma, lezzetli, musakka, patlıcan, patlıcan musakka, salça, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı3 Comments on Patlıcan Musakka
31 Oca 2016
Karnabahar Mücveri
Karnabahar Mücveri Malzemeleri 750 gr. karnabahar – haşlanmış 3 adet taze soğan – ince doğranmış Yarım bağ maydanoz- ince kıyılmış 3 adet yumurta 4 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 4 Yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak – ezilmiş 1 tutam kuru nane Bir kasede haşlanmış karnabaharları ezin, ardından tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine birer kaşık olacak şekilde tüm harcı koyun. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15- 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin Sosu için de sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine kuru nane serpin ve mücver ile beraber servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 36ncı bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, karnabahar, karnabahar mücveri, lezzetli, meze, mücver, soğan, sos, süzme yoğurt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta13 Comments on Karnabahar Mücveri