Kategori: Sebze Yemekleri

Morel Mantarlı Bruschetta Malzemeleri ( 2 kişilik / 5 dakika) 1 diş sarımsak Ekstra sızma zeytinyağı 2 avuç morel mantarı 1 avuç içi kadar taze kekik 15 – 20 gr tereyağı Sebze suyu Baget ya da sevdiğiniz ekmekten 2 iri dilim 1 tutam toz parmesan Tuz / Karabiber Ekmeklerinizi izli tavada ya da tost makinesinde üzerine biraz zeytinyağı sürerek kızartın. Morel mantarını, yapışmaz tavada ekstra sızma zeytinyağı ile soteleyin. Birza renk alınca üzerine 1 avuç içi kadar taze kekik ilave edin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve tereyağını ilave edin. Karışımın üzerine çok az sebze suyu ekleyip kremamsı bir doku elde