24 Haz 2017
Kategori: Yemek Tarifleri
23 Haz 2017
Mahluta Çorbası
Mahluta Çorbası Malzemeleri Zeytinyağı 1 kuru soğan – küçük küp doğranmış 1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş 2 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su ¾ su bardağı kırmızı mercimek ½ su bardağı pirinç Toz kişniş Kimyon ¼ limon suyu Tuz Karabiber Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin. Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin. Kaselere alıp üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi
Yayın tarihi Kategoriler Çorbalar, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, kimyon, kişniş, kırmızı mercimek, kuru soğan, lezzetli, mahluta, mahluta çorbası, pirinç, ramazan, sarımsak, tarif, tavuk suyu, yemek tarifleri, zeytinyağıMahluta Çorbası için bir yorum yapın
23 Haz 2017
Peynirli ve Kavurmalı Pide
Peynirli ve Kavurmalı Pide Malzemeleri Pide Hamuru için Malzemeler 1 tutam toz şeker 20 gr. yaş maya 1,5 su bardağı ılık su 4,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı tereyağı – piştikten sonra Kavurmalı İç Harç için Malzemeler 200 gr. hazır kavurma – kabaca doğranmış 1 su bardağı rende kaşar peyniri Peynirli İç Harç için Malzemeler 2 su bardağı Trabzon peyniri – rende Su, toz şeker ve mayayı karıştırarak mayayı suyun içinde eritin. Ardından yoğurdu ekleyip karıştırın. Unu derin bir karıştırma kabına alın. Ortasını havuz
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kaşar peyniri, kavurma, kavurmalı, kavurmalı pide, lezzetli, maya, peynirli pide, pide, pide hamuru, ramazan, tarif, trabzon peyniri, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt3 Comments on Peynirli ve Kavurmalı Pide
23 Haz 2017
Kazandibi
Kazandibi Malzemeleri 1 su bardağından 1 parmak eksik un 1 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker 6 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı – tepsiyi yağlamak için 3 – 4 yemek kaşığı toz şeker – tepsinin tabanına serpiştirmek için Unu bir tencereye alın ve kavurun, ılıması için ocaktan alın. Tencerenin içine nişasta, pirinç unu, toz şeker ve sütü ilave edip ocağa almadan bir tur karıştırın. Ardından ocağa alıp muhallebi kıvamını alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamını bulan
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, karamelize, kazandibi, lezzetli tatlılar, muhallebi, nişasta, pirinç unu, ramazan, süt, sütlü tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, vanilya5 Comments on Kazandibi
22 Haz 2017
Milföylü Güveç
Milföylü Güveç Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 750 gr. dana kuşbaşı – küçük doğranmış 2 adet havuç – iri yemeklik doğranmış 2 adet patates – iri yemeklik doğranmış 5 adet yeşil biber – iri yemeklik doğranmış 5 – 6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 3 – 4 dal taze kekik 4 su bardağı sıcak su Milföylü Soğan için Malzemeler 20 adet arpacık soğan 5 adet milföy Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Etleri ekleyin ve etler suyunu bırakıp, çekene kadar orta ateşte kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar
Yayın tarihi Kategoriler Et Yemekleri, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, dana kuşbaşı, domates salçası, et güveç, güveç, havuç, kuşbaşı, lezzetli, milföy, milföylü et güveç, patates, ramazan, sarımsak, tarif, taze kekik, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber2 Comments on Milföylü Güveç
22 Haz 2017
Enginarlı ve Bezelyeli Pilav
Enginarlı ve Bezelyeli Pilav Malzemeleri 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı bezelye – haşlanmış 4 adet orta boy enginar ½ limonun kabuğu – rende Tuz Beyaz biber 3 su bardağı su Pirinçleri yıkayıp, süzün. Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. 8’e böldüğünüz enginarları ekleyin ve bir tur çevirin. Ardından pirinçleri ekleyin ve kavurun. Bezelyeleri ekleyin bir tur çevirin. Tuz, beyaz biber, limon kabuğu rendesini ekleyin ve bir tur çevirin. Suyunu ekleyin ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pilav suyunu çekince alttan üste doğru havalandırın üzerine havlu kağıt serip kapağını
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - Pilavlar, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baldo pirinç, bezelye, bezelyeli pilav, enginar, enginarlı pilav, lezzetli, pilav, pirinç, ramazan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı1 Comment on Enginarlı ve Bezelyeli Pilav
22 Haz 2017
Kupta Çilekli Pasta
Kupta Çilekli Pasta Malzemeleri 15 – 20 adet çilek Pandispanya için Malzemeler 5 adet yumurta 6 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Kreması için Malzemeler ½ su bardağı un ½ su bardağı nişasta 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 2,5 su bardağı (500 ml.) süt 1 tepeleme yemek kaşığı (30 gr.) tereyağı Çilekleri küçük küpler halinde doğrayın. Bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek sıvı karışıma ekleyin
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, TatlılarEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çilek, çilekli kup, çilekli pasta, kakao, krema, kup, lezzetli tatlılar, pandispanya, pasta, ramazan, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta4 Comments on Kupta Çilekli Pasta
21 Haz 2017
Kıymalı Patatesli Kol Böreği
Kıymalı Patatesli Kol Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 adet yumurta ½ su bardağı sıvı yağ Tuz 1 + ¼ su bardağı su Arası için Malzemeler 100 gr. tereyağı – eritilmiş İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet kuru soğan 500 gr. kıyma 4 adet orta boy patates – rende Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber Bir tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip kavurun. Rende patatesleri ilave edin
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kıymalı patatesli börek, kol böreği, kuru soğan, lezzetli, patates, patatesli börek, ramazan, sıvıyağ, tarif, tereyağ, un, üzüm sirkesi, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı9 Comments on Kıymalı Patatesli Kol Böreği
21 Haz 2017
Kandil Simidi
Kandil Simidi Malzemeleri 4,5 su bardağı un 200 gr. tereyağı – oda sıcaklığında ½ su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu ¼ su bardağı su 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı mahlep Üzeri için Malzemeler ½ su bardağı pekmez ½ su bardağı su 1 yemek kaşığı nişasta Susam Çörekotu Geniş bir kaba unu koyun ortasını havuz olacak şekilde açın. Tereyağı, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, su ve mahlebi havuzun ortasına ekleyin ve önce bir çatal yardımıyla ardından elinizle iyice yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 10 dakika kadar dinlendirin. Başka bir kapta suyun içerisinde nişastayı karıştırarak açın.
Yayın tarihi Kategoriler Hamurlular, Ramazan TarifleriEtiketler 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çörek otu, hamur işi, kabartma tozu, kandil, kandil simidi, mahlep, pekmez, ramazan, simit, susam, tarif, tereyağ, toz şeker, un, yemek tarifleri, yoğurt7 Comments on Kandil Simidi