Ardanın Mutfağı Elmalı Pay

11 Haz 2022

Elmalı Pay

Elmalı Pay Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 600 gr. un 300 gr. tereyağı – soğuk küp doğranmış 4 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz ¾ 1 su bardağı soğuk su İç Harcı için Malzemeler 3 adet kırmızı elma 3 adet yeşil elma ½ su bardağı sultaniye kuru üzüm 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı sumak 100 gr. tereyağı 10 adet tam buğday unlu bisküvi Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri İç harcı için; Elmalarınızın kabuklarını soyun ve küp doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine doğradığınız elmaları ilave edip soteleyin. Elmalar kendilerini salmaya

11 Haziran 202213 Haziran 2022Tatlılar12.sezon, 33ncü bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğdaylı bisküvi, elma, elmalı pay, kırmızı elma, kuru üzüm, pay, pay hamuru, pudra şekeri, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yeşil elma bir yorum yapın

04 Haz 2022

Kıymalı Patatesli Börek

Kıymalı Patatesli Börek Malzemeleri 2 – 3 adet yufka ½ şişe soda ½ su bardağı süt 1 adet yumurta ½ su bardağı zeytinyağı Tuz İç Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 3 adet patates – rende 250 gr. kıyma Tuz Karabiber Pul biber İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Sotelenen soğanın üzerine rendelenmiş patatesi ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edip kavurun. Patatesler hafif yumuşayınca kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve pul biberi

04 Haziran 202206 Haziran 2022Hamurlular12.sezon, 32nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, kıyma, kıymalı börek, kıymalı patatesli börek, patates, patatesli börek, soda, soğan, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

04 Haz 2022

Çok Yeşil Salata

Çok Yeşil Salata Malzemeleri 1 adet atom salata 1 adet salatalık 2 – 3 dal yeşil soğan Sosu için Malzemeler 1 adet avokado 15 – 20 yaprak taze fesleğen 20 – 25 yaprak bebek ıspanak 2 diş sarımsak ½ adet limonun suyu Tuz Karabiber 2 tutam fındık ½ su bardağı zeytinyağı Atom salatayı ince doğrayın. Salatalığı ortadan ikiye bölün ve çekirdekli kısmını çıkartın. İnce uzun şeritler olacak şekilde kesin ve küçük küp olacak şekilde doğrayın. Yeşil soğanı ince kıyın. Her şeyi bir karıştırma kabına alın ve harmanlayın. Sosu için; Parçalayıcınızın haznesine avokado, taze fesleğen ve bebek ıspanağı alıp birkaç tur

04 Haziran 202206 Haziran 2022Salatalar12.sezon, 32nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, atom, avakado, bebek ıspanak, fesleğen, fındık, salata, salata sosu, salatalık, sarımsak, tarif, yeşil salata, yeşil soğan, yeşil sos bir yorum yapın

04 Haz 2022

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri 150 gr. tereyağı 1 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta 2,5 su bardağı un 1,5 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 tutam tuz Parça çikolata Bir karıştırma kabının içerisine tereyağı ve toz şekeri alıp bir mikser yardımıyla çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve karbonatı bir elekten geçirerek yumurtalı karışıma ekleyin. Tuz ilave edin ve önce bir spatula yardımıyla ardından elinizle yoğurun. Hamur kıvam alınca küçük toplar yapın hafif üzerine bastırın. Bıçağınızla iri kırdığınız çikolatalardan serpiştirin ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 180 derecede

04 Haziran 202206 Haziran 2022Tatlılar12.sezon, 32nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata, çikolatalı kurabiye, kabartma tozu, kakao, karbonat, kurabiye, parça çikolata, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, yumurta4 Comments

28 May 2022

Patatesli Fırın Omlet

Patatesli Fırın Omlet Malzemeleri Patates için Malzemeler 8 – 10 adet bebek patates Su Tuz Zeytinyağı Karabiber Omlet için Malzemeler 8 adet yumurta ½ su bardağı süt 1 çay kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı un 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 8 – 10 dal taze nane 10 – 15 dal dereotu 1 dolu avuç bebek ıspanak 1 dal taze soğan 1 su bardağı beyaz peynir – ufalanmış 1 su bardağı taze kaşar peyniri – rende Tuz Karabiber Pul biber Patates için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine bebek patatesleri ve tuzu ilave edip

28 May 2022

Mini Pizzalar

Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 adet yumurtanın beyazı ½ su bardağı ayçiçek yağı ¾ su bardağı su 4 + ¾ su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Mantarlı Harç için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 15 – 20 adet kültür mantarı 2 – 3 dal taze biberiye ya da taze kekik Tuz Karabiber Sarımsak tozu 7 – 8 adet kurutulmuş domates 10 – 15 adet siyah zeytin 1 su bardağı taze kaşar peyniri – rende Kenarları için Malzemeler

28 May 2022

Rokoko

Rokoko Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 3 paket kakaolu bisküvi – 375 gr. 1,5 su bardağı süt Arası için Malzemeler 2 su bardağı soğuk krema – 400 ml 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya – 5 gr. 20 – 25 adet küçük pastane bezesi Üst Katman için Malzemeler 2 su bardağı fındık ya da pirinç fındık 700 gr. kaymaklı dondurma Üzeri için Malzemeler 80 gr. tablet bitter çikolata Tabanı için; 26 – 28 cm.’lik kilitli kek kalıbının tabanına fırın kağıdı koyun ve kalıbınızı yandan kilitleyerek fırın kağıdının tabanda gergin hale getirin. Parçalayıcınızın haznesine bisküvileri alın ve toz haline getirin.

28 Mayıs 202230 Mayıs 2022Tatlılar12.sezon, 31nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, dondurma, kakaolu bisküvi, kaymaklı dondurma, krema, pastane bezesi, pirinç fındık, pudra şekeri, rokoko, soğuk, süt, tarif, tatlı, vanilya bir yorum yapın

21 May 2022

Tavuk Nugget

Tavuk Nugget Malzemeleri 2 adet tavuk göğsü 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Panelemek için Malzemeler 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Parçalayıcınızın haznesine küp doğradığınız tavuk etini alın ve çekmeye başlayın. Yumurtaları ilave edip çekmeye devam edin. Unu ilave edip hafif katı bir harç elde edin. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip iyice çekin. NOT : Hafif ele yapışan bir harç elde edeceksiniz. Bir kasenin içerisine su ilave edin ve elinizi ıslatarak hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar

21 Mayıs 202223 Mayıs 2022Tavuk Yemekleri12.sezon, 30.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, galeta unu, kızartma, nugget, pane, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk nugget, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

21 May 2022

Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri Şehriye için Malzemeler 2 su bardağı arpa şehriye 2 su bardağı sıcak su Tuz Salata için Malzemeler 10 – 15 adet çeri domates 1 adet küçük boy kırmızı soğan 1 – 2 adet salatalık 15 – 20 adet siyah zeytin 1 tutam dereotu 1 tutam taze fesleğen Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler ¼ su bardağı zeytinyağı ½ adet limonun suyu 1 yemek kaşığı hardal Tuz Karabiber Şehriye için; Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenizin içerisine şehriyeleri alın ve renkleri hafif değişene kadar kavurun. Şehriyelerin rengi değişince sıcak su ve tuz ilave edip tencerenizin kapağını kapatın.

21 Mayıs 202223 Mayıs 2022Salatalar12.sezon, 30.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, arpa şehriye salatası, çeri domates, cherry, dereotu, fesleğen, kırmızı soğan, salata sosu, salatalık, siyah zeytin, sos, tarif bir yorum yapın