31 May 2026
Etiket: kapari
30 May 2026
Tuna Melt Sandviç
Tuna Melt Sandviç Malzemeleri 1 – 2 adet ayvalık tost ekmeği Mayonez 8 – 10 dilim taze kaşar peyniri İç Harcı için Malzemeler 1 adet küçük boy kırmızı soğan 1 adet kereviz sapı ¼ bağ dereotu 1 yemek kaşığı jalapeno turşusu 1 yemek kaşığı kapari turşusu 3 – 4 yemek kaşığı mayonez ¼ limonun suyu 200 gr. konserve ton balığı Karabiber Bir karıştırma kabında çok ince doğranmış kırmızı soğan, kereviz sapı, dereotu, mayonez, turşular, mayonez, ton balığı ve karabiberi karıştırın. Tost ekmeklerini tezgaha alın ve hazırladığınız iç harcı ekmeğin üzerine yayın. Üzerine taze kaşar peynirini yerleştirin. Ekmeğin üzerine ince bir
30 Kas 2024
Krema Soslu Mantarlı Köfte
Krema Soslu Mantarlı Köfte Malzemeleri 1 kilo kıyma 2 adet soğan 2 yumurta 1 su bardağı galeta unu ½ su bardağı ayçiçek yağı Tuz Karabiber Kremalı Mantar Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 15 – 20 adet mantar 2 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı et suyu ya da su 1 yemek kaşığı hardal 2 yemek kaşığı kapari Tuz Karabiber 1 paket krema – 200 ml. Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, ayçiçek yağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcını tereyağıyla yağladığınız
21 Eyl 2024
Limonlu Kremalı Tavuk
Limonlu Kremalı Tavuk Malzemeleri 3 adet tavuk göğüs Tuz Karabiber 6 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak 1 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı krema 1 limonun suyu 2 yemek kaşığı kapari Eski kaşar peyniri – rende Servis Etmek için Malzemeler Maydanoz Limon dilimi Tavuklarınızı kelebek olacak şekilde açın ve iki dilime bölün. Bir karıştırma kabında un, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuklarınızı içerisine alın ve iki tarafını da bulayın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve tereyağını ilave edin. Tereyağı eriyince tavukları tavaya alın ve her iki tarafları da altın sarısı
30 Ara 2023
Tavuk Tandır
Tavuk Tandır Malzemeleri 1 adet bütün tavuk 1 adet limon Tereyağı Tuz Sebzeler için Malzemeler 5 – 6 adet bebek havuç 2 adet soğan 1 adet kereviz sapı 5 – 6 adet bebek patates 2 baş sarımsak 3 – 4 dal taze biberiye 4 – 5 dal taze kekik Tuz Karabiber 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı ½ 1 su bardağı su Sosu için Malzemeler 2 su bardağı su 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 avuç kapari Sebzeler için; Patatesleri ortadan ikiye bölün. Kereviz sapını irice doğrayın. Sarımsağı ortadan ikiye bölün. Soğanı ikiye bölün. Fırın tepsinizin alt kısmına sebzeleri
29 Eki 2022
Kremalı Kuru Domatesli Tavuk
Kremalı Kuru Domatesli Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 8 – 10 adet yağda beklemiş kuru domates 3 diş sarımsak 2 paket krema – 400 ml. 8 – 10 yaprak taze fesleğen 3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin 1 yemek kaşığı kapari 1 tutam beyaz biber 4 dilim burger peyniri Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Tavuklarınızı ısınan tavanızın içerisine alın ve altın sarısı olana kadar mühürleyin. NOT : Tavuklarınız çok kalınsa tavukların üzerine bir bıçak yardımıyla çok derin olmayacak şekilde çizikler atabilirsiniz. Mühürlediğiniz tavukları kenara alın. Tavanızın içerisine kuru domatesi beklettiğiniz yağ ve dilimlenmiş sarımsakları ilave edip karıştırın. NOT :
07 May 2022
Somon Sandviç
Somon Sandviç Malzemeleri 1 adet derisi üzerinde fileto somon (kafası ve kılçığı alınmış) ½ dal pırasa 1 küçük parça rezene 2 – 3 avuç bebek ıspanak 1 tutam taze nane 1 tutam fesleğen 1 tutam dereotu 2 diş sarımsak 1 limon kabuğu rendesi 1 tatlı kaşığı hardal Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Soğan Biber Chutney için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet kırmızı soğan Tuz Karabiber 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 adet portakal 1 adet portakalın suyu 1 yemek kaşığı kapari 2 – 3 yemek
12 Ara 2020
Bütün Tavuk Tandır
Bütün Tavuk Tandır Malzemeleri 1 adet bütün tavuk 1 adet limon Sebzeler için Malzemeler 5 – 6 adet bebek patates 1 adet kereviz sapı 4 – 5 adet bebek havuç 2 adet soğan 2 baş sarımsak Tuz Karabiber 3 – 4 dal taze biberiye 4 – 5 dal taze kekik 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı su Sosu için Malzemeler 2 su bardağı su 1 avuç kapari Sebzeler için; Patatesinizi ortadan ikiye bölün. Kereviz sapını irice doğrayın. Sarımsağı ortadan ikiye bölün. Soğanı ikiye bölün. Fırın tepsinizin alt kısmına sebzelerinizi alın. Tuz ve karabiber ilave edin. Biberiye, taze
03 Mar 2018
Zeytinli Tavuk Güveç
Zeytinli Tavuk Güveç Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk but 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı kimyon 2 adet kırmızı soğan 4 diş sarımsak 4 dal taze kekik 1 avuç kapari 10 – 15 adet yeşil kalamata zeytin 5 6 adet çeri domates 4 5 dilim limon 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Tavuk butları ortadan ikiye bölün. Tavanızı ocağa alın ve altını açıp iyice ısınmasını sağlayın. Isınan tavanıza tavukları dizin ve tuz, karabiber ile tatlandırarak mühürleyin. Derin bir




