06 Oca 2025
Etiket: köy biberi
04 Oca 2025
Tepsi Köftesi
Tepsi Köftesi Malzemeleri 350 gr. kıyma 1 adet soğan 1 – 2 diş sarımsak 1 adet yeşil köy biberi 5 adet mantar ½ bağ maydanoz 2 dilim ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon Küçük küp tereyağı Kesme tahtanızda soğan, sarımsak, yeşil köy biberi ve mantarı bir satır ya da bıçak yardımıyla çok ince doğrayın. Maydanozu da ilave edip doğrayın. Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine doğradığınız sebzeler, rondodan geçirdiğiniz ekmek içi, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip yoğurun. 35 cm.’lik yuvarlak alüminyum tepsinizi tereyağıyla yağlayın. Hazırladığınız köfte harcını tepsiye iyice yayın. Üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyun ve 200 derecede önceden
21 Eyl 2024
Sebzeli Basmati Pilavı
Sebzeli Basmati Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet patlıcan 1 adet kapya biber 1 adet köy biberi 2 su bardağı basmati pirinci 1 adet domates Tuz Karabiber 2 su bardağı su Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine zeytinyağı ve küçük küp doğradığınız patlıcanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. İnce doğranmış biberleri de ilave edip pişirmeye devam edin. Biberler de yumuşayınca pirinci ilave edin ve bir tur karıştırın. Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkartın. Küçük küp doğrayın ve sebzelerin içerisine ilave edin. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Suyunu ilave edin ve tencerenin
27 May 2024
Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tavuklu Tepsi Kebabı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi
25 May 2024
Tavuklu Tepsi Kebabı
Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri Tereyağı 8 adet kemiksiz tavuk but 8 – 10 adet çeri domates 1 adet soğan 7 – 8 diş sarımsak 4 – 5 adet köy biberi Tuz Karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam kuru kekik Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 – 1,5 su bardağı su Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr. Tavuklarınızı iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine çeri domates, doğranmış soğan, bütün sarımsak ve doğranmış biberleri alın. Üzerlerine tuz, karabiber, pul biber ve
30 Mar 2023
Cantık Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Cantık’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Cantık Tarifi
30 Mar 2023
Cantık
Cantık Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya – 10 gr. 1 yemek kaşığı toz şeker 5 su bardağı un ½ su bardağı süt ¼ su bardağı ayçiçek yağı 1 adet yumurta beyazı 1 yemek kaşığı tuz Hamuru Toparlamak için Malzemeler 1 su bardağı un Kenarlarına Sürmek için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Kıymalı Harcı için Malzemeler 300 gr. kıyma 1 adet kapya biber – küçük küp doğranmış 2 adet domates – küp doğranmış 2 adet yeşil köy biberi – küçük küp doğranmış 2 adet soğan – küçük küp doğranmış 1 dolu tutam maydanoz
30 Eki 2021
Tavuklu Fajita
Tavuklu Fajita Malzemeleri 6 parça kemiksiz tavuk but Etleri Marine Etmek için Malzemeler 1 su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı worcestershire sos ya da balzamik sirke ½ adet misket limonun suyu 6 diş sarımsak – ezilmiş Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kimyon Sebzeli Karışım için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet büyük boy soğan – piyazlık doğranmış 2 adet sarı biber – jülyen doğranmış 2 adet kırmızı biber – jülyen doğranmış 3 adet yeşil köy biberi – jülyen doğranmış 1 – 2 yemek kaşığı soya sosu Domates Salsa için Malzemeler 1
07 May 2021
Tavuklu Tepsi Kebabı
Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri Tereyağı 4 adet kemiği üstünde tavuk but 7 – 8 adet küçük boy domates 10 – 15 adet arpacık soğan 7 – 8 diş sarımsak 4 – 5 adet köy biberi Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 – 1,5 su bardağı su Tuz Karabiber 1 tutam pul biber 1 tutam kuru kekik Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı – 40 gr. Dikdörtgen cam fırın tepsinizi tereyağıyla yağlayın. Tavuklarınızı kemiklerinden sıyırın ve küçük küp doğrayın. Doğradığınız tavukları yağladığınız fırın tepsinize üst üste gelmeyecek şekilde yayın.




