18 Kas 2023
Tahinli Piyaz
Tahinli Piyaz Malzemeleri 2 su bardağı kuru fasulye – haşlanmış 1 adet orta boy soğan – piyazlık doğranmış 2 dal taze soğan – ince kıyılmış 1 adet domates – küçük küp doğranmış 1 tutam maydanoz – ince kıyılmış 1 – 2 adet yumurta – haşlanmış Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı tahin 1 adet limonun suyu 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 6 – 7 yemek kaşığı su Kırmızı pul biber Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın suyunu süzün ve kenara alıp soğutun. Sosu için; Karıştırma kabının içerisine tahini alın. Üzerine limon suyunu sıkın ve bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Hafif