28 Nis 2022
Etiket: taze nane
28 Nis 2022
Naneli Bezelye Çorbası
Naneli Bezelye Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 diş sarımsak – ezilmiş 1 adet patates 5 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı bezelye 4 – 5 dal taze nane Tuz Karabiber 1 adet tavuk göğüs – haşlanmış Süslemek için Malzemeler Taze nane yaprağı Çorba tencerenizi ocağa alın ve ayçiçek yağını ilave edip ısıtın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Ezilmiş sarımsak ve küçük küp doğradığınız patatesi ilave edip kavurun. Tavuk suyunu ilave edip 10 dakika kaynatın. Bezelye, taze nane yaprakları, tuz ve karabiberi ilave edip 10 dakika daha kaynatın. Her şey
09 Eki 2021
Kabak Carpaccio
Kabak Carpaccio Malzemeleri 1 adet büyük boy kabak 8 – 10 dal dereotu 8 – 10 dal taze nane 100 gr. tulum peyniri Kavrulmuş susam Tuz ½ adet limonun suyu 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı Kabağın kabuklarını soymadan bir mandolin yardımıyla yuvarlak ve ince doğrayın. Bir servis tabağına kabak diliminin bir kısmı diğerinin biraz üstüne gelecek şekilde dizin. Üzerine dereotu ve nane yapraklarını kabaklarınızın üzerine yerleştirin. Tulum peynirini elinizle kopartarak parça parça yerleştirin. Üzerine kavrulmuş susam ve tuz serpiştirin. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.
26 Nis 2021
Patates Mücveri
Patates Mücveri Malzemeleri 4 adet patates – rende 1 adet havuç – rende 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu 4 dal taze nane 4 adet yumurta 1 – 2 avuç ceviz – iri dövülmüş 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Kızartmak için Malzemeler Zeytinyağı Servis için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ adet lime kabuğu rendesi 2 – 3 dal dereotu Patates ve havucu rendeleyip tülbent ile sıkarak fazla suyundan arındırın. Taze soğan, maydanoz, dereotu ve taze naneyi ince kıyın. Her şeyi bir karıştırma kabına
13 Mar 2021
Karnabahar Tempura
Karnabahar Tempura Malzemeleri 350 gr. karnabahar – ½ adet karnabahar Tempura için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası ½ şişe soda Tuz Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Sosu için Malzemeler 10 – 15 yaprak taze nane 1 çay kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı süzme yoğurt Karnabahar için; Karnabaharlarınızı küçük ağaçlar olacak şekilde kesin. Ardından tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine karnabaharları alın ve hafif pişirin. Tempura için; Bir karıştırma kabında un, nişasta ve sodayı karıştırın. Tempuranın yoğunlaşmış boza kıvamında olmasını sağlayın. Hafif pişirdiğiniz karnabaharları tempuraya batırın. Pişirmek için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine
19 Mar 2020
Pirinç Salatası Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pirinç Salatası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pirinç Salatası Tarifi
14 Mar 2020
Pirinç Salatası
Pirinç Salatası Malzemeleri 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet küçük boy soğan – ince yemeklik doğranmış 2 su bardağı yasemin pirinci 3 dilim limon Tuz Beyaz biber 2 su bardağı su 10 dal maydanoz 10 dal dereotu 2 – 3 dal taze nane 2 – 3 dal taze kişniş 2 dal taze soğan 10 adet iri yeşil zeytin Bir pilav tenceresinin içerisine zeytinyağını ekleyin. İnce yemeklik doğradığınız soğanları içerisine ekleyin ve soğanlarınız yumuşayana kadar kavurun. Maydanoz, dereotu, kişniş ve nane saplarını bir fırın ipiyle bağlayın. Tencerenizin içerisine alın ve tuz, beyaz biber ekleyin. Limon dilimlerini ve suyunu ilave
29 Şub 2020
Yeşil Fırın Mücver
Yeşil Fırın Mücver Malzemeleri 4 adet kabak – rende 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane 2 – 3 diş sarımsak 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber 1 tutam kimyon Kabakları rendeleyin ve eliniz ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. Yumurta ve unu geniş bir karıştırma kabında çırpın. Suyundan iyice arındırdığınız kabakları, ince doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip karıştırın. Yuvarlak cam fırın kabınızın içerisine hazırladığınız harcı ilave edin ve yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
04 Oca 2020
Meyveli Kereviz Salatası
Meyveli Kereviz Salatası Malzemeleri 2 adet kereviz – rende Limon – kereviz için ¼ adet yeşil elma 1 adet yedikule marul 8 – 10 yaprak taze nane 1 avuç sultaniye üzüm ½ su bardağı ceviz Portakal kabuğu – rende Sosu için Malzemeler 4 yemek kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak – ezilmiş 2 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı dijon hardalı 1 yemek kaşığı bal ½ portakalın suyu Tuz Beyaz biber Kerevizlerinizin kabuklarını soyun ve kararmaması için üzerine limon suyu sürüp, limonlu suda bekletin. Sultaniye üzümlerinizi suda bekletin. Elmaları kısa kibrit çöpü olacak şekilde doğrayın. Marulları ince kıyın. Cevizleri ince dilimleyin.