28 Mar 2025
Etiket: zeytinyağı
28 Mar 2025
Piti Kebabı
Piti Kebabı Malzemeleri 2 – 4 adet yufka 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr orta yağlı kıyma 1 tatlı kaşığı mahlep 3 su bardağı nohut – haşlanmış 3 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru nane Pul biber ½ bağ maydanoz Yuvarlak cam fırın tepsinizin içerisine elinizle geniş parçalara ayırdığınız yufkaları yayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız yufkaların üzerine 1 – 2 kepçe et suyu gezdirin ve kenara alın. Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ekleyip eritin. Zeytinyağı ve
27 Mar 2025
Kolay Gözleme
Kolay Gözleme Malzemeleri 1,5 su bardağı un ½ paket kabartma tozu 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Arası için Malzemeler Beyaz peynir 1 yumurtanın akı Maydanoz Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, su, zeytinyağı ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Bir karıştırma kabında ufalanmış beyaz peynir, yumurta akı ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Krep tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Üzerine tereyağını ekleyip eritin ve bir havlu kağıt yardımıyla her tarafına yayın. Isınan tavanın üzerine krep harcından dökün eşit olacak şekilde yayın. Pişince ters çevirin ve peynirli harçtan koyup kapatın. Ardından her iki tarafına da tereyağı
25 Mar 2025
Falafel
Falafel Malzemeleri 1 su bardağı nohut – 1 gece suda bekletilmiş 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 bağ maydanoz 4 – 5 dal kişniş Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 2 – 3 yemek kaşığı un Sosu için Malzemeler 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı tahin ½ limonun suyu 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kavrulmuş susam Nohudu bir karıştırma kabının içerisine alın ve üzerine su ilave edip 1 gece bekletin. Parçalayıcınızın haznesine suda bekletip süzdüğünüz nohutları alın. Üzerine kabaca doğradığınız soğan, sarımsak, maydanoz ve kişnişlerin yaprak kısımlarını koyun.
23 Mar 2025
Çibörek
Çibörek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz İç Harcı için Malzemeler 250 gr. az yağlı kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 4 – 5 yemek kaşığı su Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu ekleyin. Ununuzun ortasını bir havuz olacak şekilde açıp su, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip önce bir çatal yardımıyla, ardından elinizle yoğurun. 15 – 20 dakika üzerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakın. Kıymalı harç için; Kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber
23 Mar 2025
Soslu Tavuk Külbastı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Soslu Tavuk Külbastı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Soslu Tavuk Külbastı Tarifi
22 Mar 2025
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası Malzemeleri ¼ su bardağı pirinç 6 – 7 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un Tuz Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam nane Yıkadığınız pirinçleri kaynayan suya alın ve pişirin. Bir karıştırma kabında yoğurt ve unu bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. Kaynayan sudan azar azar ekleyerek yoğurdu ılıtın. Çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar pişirin. Tuzunu ilave edip ocaktan alın. Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan yağın içerisine kuru naneyi ekleyip bir tur çevirin. Ardından çorbanın içerisine ilave edip karıştırın. Sıcak servis edin.
22 Mar 2025
Soslu Tavuk Külbastı
Soslu Tavuk Külbastı Malzemeleri 4 adet kemiksiz tavuk but Marinasyon için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet küçük boy soğan – rende Tuz Beyaz biber ½ su bardağı zeytinyağı Marinasyon için; Bir karıştırma kabının içerisine domates salçası, yoğurt, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş soğan, tuz ve beyaz biber ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Ardından sürekli karıştırarak zeytinyağı ilave edin. Tavuklar için; Bir buzdolabı poşeti ya da kasap kağıdı kullanarak tavuklarınızı döverek açın. Açtığınız tavukları hazırladığınız sosun içerisine alın ve en az 30 dakika bekletin. Telli fırın kabınıza tavuklarınızı dizin. Karıştırma kabının içerisinde kalan sostan
21 Mar 2025
Bademli Basmati Pilavı Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Bademli Basmati Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Bademli Basmati Pilavı Tarifi




