Ardanın Mutfağı Ekşili Köfte

23 Şub 2026

Ekşili Köfte

Ekşili Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı su 300 gr. yağsız kıyma – 2 kez çekilmiş Tuz Karabiber Çorba için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2,5 su bardağı et suyu 2 su bardağı su 1 su bardağı nohut – haşlanmış 1 yemek kaşığı sumak ya da koruk ekşisi Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak Kuru nane Toz kırmızı biber Köfteler için; Karıştırma kabınıza bulguru ekleyin. Üzerine sıcak su ilave

23 Şub 2026

Bayat Pide Mücveri

Bayat Pide Mücveri Malzemeleri ½ adet ramazan pidesi 1 adet soğan – rende 8 – 10 yemek kaşığı süt 1 yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 dolu tutam pul biber 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 paket kabartma tozu 1 dolu tutam maydanoz Ayçiçek yağı Ramazan pidelerini küçük küpler şeklinde doğrayın. Soğanı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp üstlerine bastırarak köfte şeklini verin. Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın, hazırladığınız köfteleri kızartın ve sıcak ya da ılık servis edin.

23 Şubat 202623 Şubat 2026Hamurlular, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bayat pide, kızartma, mücver, pide mücveri, pideli mücver, ramazan, ramazan pidesi, ramazan sofrası, soğan, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

23 Şub 2026

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri 35 adet hazır kemalpaşa tatlısı 4 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker Muhallebi için Malzemeler 4 su bardağı süt 1 dolu tutam kuru lavanta 1,5 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası ½ su bardağı süt – nişastayı açmak için Süslemek için Malzemeler Toz antep fıstığı Tencerenin içerisine su ve toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca kemalpaşa tatlılarını içerisine ilave edip 15 dakika pişirin. Hazır olan tatlıları cam kabınıza şerbetinden süzdürerek dizin. Bir tencerenin içerisine sütü alın. Tülbentinizi tezgaha açın ve ortasına lavantaları

22 Şub 2026

Topalak Çorbası Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Topalak Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Topalak Çorbası Tarifi

22 Şub 2026

El Açması Patatesli Börek Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘El Açması Patatesli Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : El Açması Patatesli Börek Tarifi

22 Şubat 2026Arda'nın Mutfağı16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, el açması börek, el açması patatesli börek, hamur işi, nasıl yapılır, patates, patatesli börek, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

22 Şub 2026

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pastane Usulü Şekerpare’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pastane Usulü Şekerpare Tarifi

22 Şubat 2026Arda'nın Mutfağı16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, irmik, irmikli tatlı, nasıl yapılır, pastane şekerparesi, ramazan, ramazan sofrası, şekerpare, şekerpare hamuru, tarif, tatlı, tv show, video2 Comments

22 Şub 2026

Topalak Çorbası

Topalak Çorbası Malzemeleri Bulgur Köftesi için Malzemeler 1,5 su bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 – 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Pişirmek için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. küçük kuşbaşı kuzu eti 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 7 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Bulguru bir karıştırma kabına alın ve üzerine sıcak su dökün. Üzerine bir bez kapatın ve şişmesi için 15 dakika bekletin. Bulgur şişince üzerine salça, tuz

22 Şub 2026

El Açması Patatesli Börek

El Açması Patatesli Börek Malzemeleri 400 gr. un 250 ml. su 10 gr. tuz Yağlamak için Malzemeler 100 gr. tereyağı İç Harcı için Malzemeler 4 adet haşlanmış patates 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ½ bağ maydanoz Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu alın ve ortasını havuz olacak şekilde açın. Su ve tuzunu ilave edip önce bir çatalla ardından elinizle 15 dakika yoğurun. Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. Tereyağını eritin ve bir

22 Şub 2026

Pastane Usulü Şekerpare

Pastane Usulü Şekerpare Malzemeleri 125 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 1 yumurtanın beyazı 1 yumurta ½ su bardağı pudra şekeri ½ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı irmik 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzeri için Malzemeler 1 yumurtanın sarısı Şerbeti için Malzemeler 3,5 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su 5 – 6 damla limon suyu Şerbeti için; Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu karıştırın. Ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Kaynayıp kıvam alan şerbetin içerisine limon suyunu ilave edin ve soğuması için bir karıştırma kabına alın. Hamuru için; Bir karıştırma kabında