30 Nis 2011
Şirince Mezesi
-ceviz içi -badem içi -domates rendesi turşu maydanoz -yarım ekmek içi -tuz Ekmek içlerini ıslatın ve iyice sıkın -ekmek içi ve domates rendesini iyice karıştırın. -Turşuları çok minik doğrayın. -Maydanozu incecik kıyın. -Ceviz , badem içini havanda iyice dövün Maydanozu, turşuyu ve dövülmüş ceviz ile bademi de ekmekli karışıma ekleyin. tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin. -2 kaşık yardımıyla şekil verdiğiniz mezeyi tabağa dizin. -üzerine minik turşu parçalarından süs yapabilirsiniz.
