29 Şub 2016
Mercimekli Kısır Tarifi – Video
Etiket: domates salçası
28 Şub 2016
Mercimekli Kısır
Mercimekli Kısır Malzemeleri Kısır için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 diş sarımsak Kimyon Kuru nane Pul biber 4 dal taze soğan 10 dal maydanoz Mercimek Salatası için Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış 1 avuç ceviz – iri kıyılmış 1 su bardağı pancar turşusu ½ bağ maydanoz Zeytinyağı Tuz Karabiber Kısır için, ince bulguru bir kaba alın ve üzerini çok hafif geçecek kadar sıcak su ekleyerek yumuşamaya bırakın. Bir
Yayın tarihi Kategoriler SalatalarEtiketler 44.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, çay saati, domates salçası, ince bulgur, kısır, mercimek salatası, mercimekli kısır, meze, nar ekşisi, pancar turşusu, tarif, yemek, yemek tarifleri, yeşil mercimek1 Comment on Mercimekli Kısır
21 Şub 2016
Güveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye
Güveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye Malzemeleri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 1 adet çarliston biber – yemeklik doğranmış 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 10 dilim sucuk – küp doğranmış 4 su bardağı su 4 su bardağı kuru fasulye – haşlanmış Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kırımızı acı biber 1 adet simit Güveci ocağa alın, zeytinyağı ekleyin ardından soğan ve biberleri ekleyin yumuşayana kadar kavurun. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Daha sonra sucukları ilave edin kavurun ardından su ve kuru fasulyeleri ekleyin. Baharatlandırın, tereyağı ve
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler 42.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, domates salçası, güveç, güveçte fasulye, kuru fasulye, lezzetli, simit, simitli kuru fasulye, sucuk, sucuklu kuru fasulye, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleriGüveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye için bir yorum yapın
09 Oca 2016
Bulgur Köftesi
Bulgur Köftesi Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 250 gr. dana kıyma 1 adet kuru soğan – rende 1 su bardağı köftelik bulgur 1 adet yumurta 7-8 dal maydanoz 1 avuç kuru reyhan Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1lt su Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 3-4 dal maydanoz – ince kıyılmış Köfte için olan tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun ardından ceviz büyüklüğünde toplar yapıp ortasına parmağınızla çukur yapın. Tüm köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra tereyağı ve zeytin yağını pilav tenceresine alıp ısıtın, tereyağı eriyince
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 29.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, bulgur köftesi, dana kıyma, domates salçası, kıyma, köfte, köftelik bulgur, lezzetli, reyhan, sos, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri3 Comments on Bulgur Köftesi
02 Oca 2016
Nar Ekşili Tahıl Çorbası
Nar Ekşili Tahıl Çorbası Malzemeleri 1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı haşlanmış mercimek 1 su bardağı haşlanmış buğday 6 su bardağı tavuk suyu 6 yaprak karalahana 1 tutam kimyon Tuz Karabiber Zeytinyağı 2 Yemek kaşığı nar ekşisi Zeytinyağını tencerede ısıtın, yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun ardından salça ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra suyu ekleyin ve kaynayınca buğday, mercimek, ince doğranmış kara lahana ve baharatları ilave edin. Ocağı kapattıktan sonra nar ekşisini ekleyip karıştırın ve servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler ÇorbalarEtiketler 27nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, buğday, çorba, domates salçası, karalahana, kuru soğan, lezzetli, mercimek, nar ekşili çorba, nar ekşili tahıl çorbası, nar ekşisi, sarımsak, tahıl çorbası, tarif, tavuk suyu, yemek tarifleriNar Ekşili Tahıl Çorbası için bir yorum yapın
22 Kas 2015
Tarhana Köfteli Çorba
Tarhana Köfteli Çorba Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su 3 yemek kaşığı tarhana (elenmiş) 1 yemek kaşığı un 2 tatlı kaşığı nane 1 adet yumurta Tuz Karabiber Pul biber Çorbası için Malzemeler 1 avuç taze erişte 1 su bardağı nohut (haşlanmış) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet soğan 5 su bardağı tavuk veya et suyu Tuz Karabiber Zeytinyağı ½ bağ dereotu Bulguru bir kâseye alın üzerine geçecek kadar su ekleyin, demlendirin. Tarhana, tuz, karabiber, pul biber, un, nane ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Elinizi ıslatarak
Yayın tarihi Kategoriler ÇorbalarEtiketler 16ncı bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, çorba, domates salçası, erişte, köfteli tarhana çorbası, köftelik bulgur, lezzetli, nohut, tarhana, tarhana çorbası, tarif, un2 Comments on Tarhana Köfteli Çorba
21 Kas 2015
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Malzemeleri 3 adet patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı bulgur 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 4 su bardağı et suyu Tuz Karabiber Zeytinyağı Patlıcanları alacalı soyup minik küpler halinde doğrayın. Sıvı yağda kızartın ve kâğıt havlu üzerine çıkartın. Pilav tenceresine biraz zeytinyağı ekleyin, ardından yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurun, sonra ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından bulguru ekleyin kavurmaya devam edin. Son olarak et suyu, kızarmış patlıcanlar, tuz ve
Yayın tarihi Kategoriler Makarnalar - PilavlarEtiketler 15nci bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, domates salçası, et suyu, lezzetli, patlıcan, patlıcanlı bulgur, pilav, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri1 Comment on Patlıcanlı Bulgur Pilavı
15 Kas 2015
Kaytaz Böreği
Kaytaz Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya Tuz İç harç için Malzemeler 200 gr. dana kıyma 1 adet kuru soğan – rondo 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Hamuru Açmak için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı Mayayı suda açın ve unun ortasına döküp karıştırın. Tuzu ekleyin ve hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Yoğurduğunuz kapta üzeri kapalı bir şekilde 30-40 dakika mayalandırın. Kıymalı harç için olan tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğurun. Bir tavada tereyağını eritin ve içine
Yayın tarihi Kategoriler HamurlularEtiketler 14ncü bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, börek, domates salçası, et yemekleri, hamur işi, kaytaz böreği, kıyma, kıymalı börek, lezzetli, maya, un, yöresel lezzetler1 Comment on Kaytaz Böreği
15 Kas 2015
Sini Kebabı
Sini Kebabı Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 adet soğan – rondo 4 diş sarımsak – rende Kimyon Karabiber Pul biber Tuz ½ çay bardağı sıvı yağ ½ su bardağı su 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 adet domates 2 adet sivri biber Kıyma, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, pul biber, tuz ve sıvıyağı bir kabın içerisine alıp iyice yoğurun. Yuvarlak bir fırın kabına hazırladığınız harcı yayın. Domates salçası ve suyu karıştırın ve yaydığınız kıymalı harcın üzerine her tarafına eşit olacak şekilde yayın. Domatesleri 4’e bölün, Biberleri 4’e bölün. Fırın tepsisinin en üstüne domates ve biberleri yerleştirip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında
Yayın tarihi Kategoriler Et YemekleriEtiketler 14ncü bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, domates, domates salçası, et yemekleri, kebap, kıyma, lezzetli, sini, sini kebabı, sivri biber, tarif, yemek, yemek tarifleri, yöresel lezzetler5 Comments on Sini Kebabı