Ardanın Mutfağı Piliç Topkapı

01 Mar 2025

Piliç Topkapı

Piliç Topkapı Malzemeleri 6 adet derisi üzerinde tavuk kalça 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Pilavı için Malzemeler 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 1 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı kuş üzümü – suda bekletilmiş 1 tutam toz şeker 1 tutam kuru nane 1,5 su bardağı su Pilavı için; Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine dolmalık fıstıkları ekleyip renklerini hafif döndürün. Zeytinyağı ve çok ince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Pirinç, tuz, karabiber, suda bekletip süzdüğünüz kuş üzümü, toz şeker ve kuru

01 Mart 202501 Mart 2025Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri15.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, iç pilav, kuru nane, kuş üzümü, pilav, piliç, piliç topkapı, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tavuk, tavuk kalça, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

22 Şub 2025

Ispanaklı Tavuk Graten

Ispanaklı Tavuk Graten Malzemeleri 3 adet tavuk kalça Tavukları Haşlamak için Malzemeler 2,5 litre su 1 adet soğan 1 adet havuç 2 adet defne yaprağı 1 adet kereviz sapı 3 – 4 adet tane karabiber Ispanaklı Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan 2 – 3 diş sarımsak 2 bağ ıspanak Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 3 su bardağı süt 2 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber ½ muskat rendesi 2 – 3 tutam taze kaşar peyniri – rende Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri – rende Tavukları haşlamak için; Tencerenizi

25 Oca 2025

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Malzemeleri Tavuk Malzemeler 500 gr. kemiksiz tavuk kalça ½ su bardağı mısır nişastası 1 su bardağı un 1 yumurta 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz 1 su bardağı su ½ su bardağı un – kaplamak için Kızartmak Malzemeler Ayçiçek yağı Sebzeler Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet yeşil dolmalık biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 diş sarımsak 2 dilim ananas Sos Malzemeler 3 yemek kaşığı esmer şeker 3 yemek kaşığı beyaz sirke 2 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı ketçap 2 yemek

25 Ocak 202527 Ocak 2025Tavuk Yemekleri15.sezon, 20.bölüm, ananas, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz sirke, dolmalık biber, kemiksiz tavuk kalça, sarımsak, soğan, sos, soya sosu, susam, tarif, tatlı ekşi sos, tatlı ekşi tavuk, tavuk, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

11 Oca 2025

Ballı Tavuk Pirzola

Ballı Tavuk Pirzola Malzemeleri 6 adet tavuk pirzola 2 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı soya sosu 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı hardal 2 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı kuru kekik 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Tavuk pirzolaların üzerine bıçak yardımıyla hafif çizikler atın. Bir karıştırma kabında bal, soya sosu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, hardal, nişasta, kuru kekik, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavukları hazırladığınız sosun içerisine alıp 1 saat marine edin. Telli fırın tepsisinin tabanına su ekleyin ve teli yerleştirin. Sosladığınız pirzolaları derisi üste bakacak şekilde dizin. Kalan sosu üzerlerine

11 Ocak 202513 Ocak 2025Tavuk Yemekleri15.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, ballı tavuk, ballı tavuk ızgara, fırında tavuk, hardal, kuru kekik, mısır nişastası, sarımsak, soya sosu, tarif, tavuk, tavuk pirzola, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

28 Ara 2024

Nar Soslu Hindi But & Kök Sebzeler

Nar Soslu Hindi But ve Kök Sebzeler Malzemeleri 2 adet hindi but – kemikli 2 su bardağı nar suyu ¼ su bardağı soya sosu Tuz Karabiber Sebzeler için Malzemeler 5 – 6 adet bebek patates 10 – 15 adet brüksel lahanası 20 – 25 adet arpacık soğan 1 adet ayva 5 – 6 adet bebek havuç 2 adet kereviz sapı 2 baş sarımsak 1 adet portakal 2 adet orta boy pancar Tuz Karabiber Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı un 10 adet kuru kayısı 10 adet kuru erik Bir sos tenceresinde nar suyu ve soya sosunu çektirerek pişirin. Hindilerinizin

14 Ara 2024

Tavuk Köftesi & Kaşık Patates

Tavuk Köftesi & Kaşık Patates Malzemeleri 2 adet tavuk göğüs 1 adet soğan – rende ¼ bağ maydanoz 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un ¾ su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı krema 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber Patates için Malzemeler 2 adet büyük boy patates 7 – 8 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 tutam toz kırmızıbiber 1 yemek kaşığı cajun baharatı 1 tatlı kaşığı toz sarımsak Köfte için; Tavuk göğüslerini küp olacak şekilde doğrayın. Parçalayıcınızın haznesine iri küp doğradığınız

09 Kas 2024

Ispanaklı Mantarlı Tavuk

Ispanaklı Mantarlı Tavuk Malzemeleri 2 adet tavuk göğsü 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 15 – 20 adet mantar 1 bağ ıspanak Tuz Karabiber Patates Püresi için Malzemeler 4 adet patates ½ paket krema – 100 gr. 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı Tuz Beyaz biber Toz sarımsak Üzeri için Malzemeler Taze kaşar peyniri rendesi Patates püresi için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su koyup kaynamaya bırakın. Patateslerin ortasına bir bıçak yardımıyla çizik atın. Patatesleri tencereye alın ve haşlamaya bırakın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alıp bir patates ezici yardımıyla ezin. İçerisine krema, tereyağı, tuz,

12 Eki 2024

Tavuk Nugget & Ranch Sos

Tavuk Nugget Malzemeleri 2 adet tavuk göğsü 2 yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı un 2 tutam tuz 1 tutam karabiber Panelemek için Malzemeler Un Yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Ranch Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı beyaz sirke 1 yemek kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak Tuz 1 dolu tutam dereotu 1 dolu tutam maydanoz 3 dal taze soğanın yeşil kısmı Parçalayıcınızın haznesine küp doğradığınız tavuk eti, tuz ve karabiber ekleyip çekmeye başlayın. Yumurtaları ilave edip çekmeye devam edin. Zeytinyağını ilave edip çekmeye devam edin.

12 Ekim 202414 Ekim 2024Tavuk Yemekleri15.sezon, 5.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, galeta unu, mayonez, nugget, pane, pane harcı, ranch sos, sarımsak, sirke, sos, süzme yoğurt, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk kızartma, tavuk nugget, taze soğan, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

21 Eyl 2024

Limonlu Kremalı Tavuk

Limonlu Kremalı Tavuk Malzemeleri 3 adet tavuk göğüs Tuz Karabiber 6 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 3 diş sarımsak 1 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı krema 1 limonun suyu 2 yemek kaşığı kapari Eski kaşar peyniri – rende Servis Etmek için Malzemeler Maydanoz Limon dilimi Tavuklarınızı kelebek olacak şekilde açın ve iki dilime bölün. Bir karıştırma kabında un, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuklarınızı içerisine alın ve iki tarafını da bulayın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve tereyağını ilave edin. Tereyağı eriyince tavukları tavaya alın ve her iki tarafları da altın sarısı

21 Eylül 202423 Eylül 2024Tavuk Yemekleri15.sezon, 2. bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, eski kaşar, kapari, krema, kremalı tavuk, limonlu tavuk, sarımsak, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk suyu, un, yemek, yemek tarifleri1 Comment