Ardanın Mutfağı Fırında Şinitzel

26 Mar 2023

Fırında Şinitzel

Fırında Şinitzel Malzemeleri 2 adet tavuk göğüs Buttermilk için Malzemeler 1 su bardağı krema – 200 ml. ¼ su bardağı süt 1 adet limon kabuğu rendesi 1 adet limonun suyu 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi Tuz Karabiber Bulamak için Malzemeler 100 gr. panko – kalın ekmek kırıntısı 3 – 4 diş sarımsak 100 gr. parmesan ya da eski kaşar peyniri – rende 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber Tavuklarınızı kesmek için; Tavuğunuzun yan tarafından bıçağınızla bir çizik atın ve devam ettirerek kesin. Böylece 1 dilim tavuktan 2 dilim elde etmiş olacaksınız. Diğer tavuğu da aynı şekilde hazırlayın ve

26 Mart 202326 Mart 2023Ramazan Tarifleri, Tavuk Yemekleri13.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buttermilk, eski kaşar, limon suyu, panko, parmesan, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, schnitzel, şinitzel, süt, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk schnitzel, yemek, yemek tarifleri1 Comment

11 Mar 2023

Börülceli Tavuk Yemeği

Börülceli Tavuk Yemeği Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk kalça 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet patates ¾ su bardağı börülce – karnıkara 1 su bardağı domates püresi 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet defne yaprağı Tuz Karabiber 1,5 su bardağı su Börülceleri bir sos tenceresine alın ve üzerine sıcak su ilave edip kapağını kapatıp yumuşamaları için 1 saat bekletin. 5 dakika haşlayın ve kenara alıp suda bekletin. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine hafif tuzladığınız tavukları alın ve pişirin. Pişen tavukları kenara alın. Aynı tavanın içerisine zeytinyağı

04 Mar 2023

Tavuklu Mercimek Ekmeği

Tavuklu Mercimek Ekmeği Malzemeleri 1,5 su bardağı mercimek Tuz Karabiber ½ su bardağı zeytinyağı 2 yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt 1 tutam dereotu 5 – 6 adet kuru domates 1 paket kabartma tozu İçi için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs Tuz 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı Mercimeği bir sos tenceresinin içerisine alın ve üzerine üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip 30 dakika dinlendirin. İçi için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Tavuklarınızı kelebek olacak şekilde açın. Tavuğun üzerine tuz serpiştirin. Ardından tavaya alın ve arkalı önlü renk aldırın. Renk alan tavukları kesme tahtasına alın ve dilimleyin. Tekrar tavaya alıp pişirin.

04 Mart 202306 Mart 2023Tavuk Yemekleri13.sezon, 24.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dereotu, kabartma tozu, kuru domates, mercimek, tarif, tavuk göğüs, tavuklu mercimek, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta bir yorum yapın

25 Şub 2023

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk but 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 2 diş sarımsak 2 su bardağı arpa şehriye Tuz Karabiber 3 su bardağı su 1 dilim limon 1 yemek kaşığı tereyağı Pilav tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Tavuklarınızı Tavukları tencereye dizin ve her iki tarafı da renk alana kadar pişirin. Ardından bir tabağa çıkartın. Tavanızın içerisine zeytinyağı gezdirin ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip karamelize olana kadar kavurun. Sarımsakları ezerek içerisine ekleyin ve karıştırın. Ardından arpa şehriyeleri ilave edip 2

25 Şubat 202328 Şubat 2023Makarnalar - Pilavlar, Tavuk Yemekleri13.sezon, 22.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpa şehriye, arpa şehriye pilavı, kemiksiz tavuk but, pilav, tarif, tavuk, tavuklu arpa şehriye pilavı, tavuklu pilav, yemek, yemek tarifleri1 Comment

14 Oca 2023

Tavuklu Ekşili Köfte

Tavuklu Ekşili Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 350 gr. tavuk kıyması ¼ su bardağı pirinç – 5 dakika haşlanmış ve süzülmüş 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz Karabiber 1 tutam tohum kişniş Un – köfteleri kaplamak için Sebzeler için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy havuç – dilimlenmiş ½ adet kereviz – küp doğranmış 2 adet orta boy patates – küp doğranmış 7 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 1 adet yumurtanın sarısı 1 limonun suyu Üzeri için Malzemeler

14 Ocak 202316 Ocak 2023Tavuk Yemekleri13.sezon, 18.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, havuç, kereviz, meyane, patates, pirinç, sebzeli tavuk, sebzeli tavuk köfte, soğan, tarif, tavuk kıyması, tavuklu köfte, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta1 Comment

24 Ara 2022

Tavuklu Burger Sandviç

Tavuklu Burger Sandviç Malzemeleri Ekmek için Malzemeler 1 paket kuru maya – 10 gr. 1 yemek kaşığı toz şeker ¼ su bardağı süt 1,5 su bardağı ılık su 5 su bardağı un 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı Tuz Karbonatlı Su için Malzemeler 1 litre su ¼ su bardağı karbonat 1 yemek kaşığı tuz Üzeri için Malzemeler Yumurta sarısı Kavrulmuş susam Tavuk için Malzemeler 3 adet tavuk göğüs Panelemek için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı un Tuz 2 yumurta 3 avuç panko 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Coleslaw için Malzemeler 150 gr. lahana –

24 Aralık 202226 Aralık 2022Tavuk Yemekleri13.sezon, 15nci bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burger ekmeği, coleslaw, havuç, kuru maya, lahana, pane, panko, sandviç, sandviç hamuru, susam, süt, süzme yoğurt, tarif, tavuk, tavuk burger, tavuk göğüs, tavuk sandviç, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

26 Kas 2022

Nohutlu Acılı Tavuk

Nohutlu Acılı Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 – 3 diş sarımsak 1 adet chili biber 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet patates Tuz Karabiber 1 su bardağı nohut – haşlanmış Pul biber Toz kırmızı biber 2 adet defne yaprağı 3 su bardağı tavuk suyu 1 – 2 yemek kaşığı domates püresi 1 tatlı kaşığı kişniş Derin ve geniş bir tavayı ocağa alıp ısıtın. Tavukları ısınan tavaya alın. Üzerlerine hafif tuz serpiştirin ve her tarafları altın rengi alana kadar mühürleyin. Rengi değişen tavuklarınızı kenara alın. Tavanızı orta kısık ateşe

29 Eki 2022

Kremalı Kuru Domatesli Tavuk

Kremalı Kuru Domatesli Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 8 – 10 adet yağda beklemiş kuru domates 3 diş sarımsak 2 paket krema – 400 ml. 8 – 10 yaprak taze fesleğen 3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin 1 yemek kaşığı kapari 1 tutam beyaz biber 4 dilim burger peyniri Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Tavuklarınızı ısınan tavanızın içerisine alın ve altın sarısı olana kadar mühürleyin. NOT : Tavuklarınız çok kalınsa tavukların üzerine bir bıçak yardımıyla çok derin olmayacak şekilde çizikler atabilirsiniz. Mühürlediğiniz tavukları kenara alın. Tavanızın içerisine kuru domatesi beklettiğiniz yağ ve dilimlenmiş sarımsakları ilave edip karıştırın. NOT :

29 Ekim 202231 Ekim 2022Tavuk Yemekleri13.sezon, 7.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, burger peyniri, fesleğen, kapari, krema, kremalı tavuk, kuru domates, kuru domatesli tavuk, sarımsak, siyah zeytin, tarif, tavuk, tavuk göğüs, yemek, yemek tarifleri2 Comments

08 Eki 2022

Tatlı Ekşi Çıtır Tavuk

Tatlı Ekşi Çıtır Tavuk Malzemeleri Tavuk için Malzemeler 4 adet tavuk göğsü 1 su bardağı mısır nişastası ½ su bardağı un Tuz Karabiber 2 – 3 adet yumurta Ayçiçek yağı – kızartmak için Sebzeler için Malzemeler 2 adet kırmızı soğan 2 adet patates 1 baş sarımsak 1 adet pancar Kalın deniz tuzu Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 3 yemek kaşığı ketçap 2 – 3 tatlı kaşığı acı sos 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı esmer şeker 1 tutam pul biber ½ su bardağı soya sosu 3 diş sarımsak – ezilmiş 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı su Servis

08 Ekim 202210 Ekim 2022Tavuk Yemekleri13.sezon, 4.bölüm, acı sos, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bal, çıtır tavuk, kırmızı soğan, kızartma, maydanoz, mısır nişastası, pancar, patates, sarımsak, sos, soya sosu, susam, tarif, tatlı ekşi tavuk, tavuk, tavuk göğüs, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta1 Comment