Ardanın Mutfağı Kokina Çorbası

05 Mar 2026

Kokina Çorbası

Kokina Çorbası Malzemeleri Eti Haşlamak için Malzemeler 400 gr. kuzu kuşbaşı et Tuz Karabiber 4 su bardağı su Çorba için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 diş sarımsak 200 gr. lahana turşusu 2 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı pilavlık bulgur 4 – 6 su bardağı su Tuz Karabiber Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuzu etlerini ilave edin ve birkaç dakika kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Ardından suyunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp haşlamaya bırakın. Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritin. İçerisine ayçiçek yağını ilave

03 Mar 2026

Bolonez Soslu Makarna Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Bolonez Soslu Makarna’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Bolonez Soslu Makarna Tarifi

03 Mart 2026Arda'nın Mutfağı16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biberiye, bolonez, bolonez sos, bolonez soslu makarna, domates, domates rendesi, kıyma, makarna, mantar, nasıl yapılır, ramazan, sarımsak, soğan, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

03 Mar 2026

Bolonez Soslu Makarna

Bolonez Soslu Makarna Malzemeleri 1 paket makarna – 500 gr. Bolonez Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 adet havuç – rende 2 diş sarımsak 500 gr. kıyma 15 adet mantar 2 – 3 dal biberiye 6 – 7 adet domates rendesi Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker Bolonez sos için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince yemeklik doğranmış soğanı ilave edip sotelemeye başlayın. Soğanların rengi hafif dönmeye başlayınca rendenin ince tarafıyla rendelediğiniz havucu ilave edip karıştırın. İnce dilimlenmiş sarımsağı ilave edip karıştırın. Kıyma, tuz ve karabiberi ilave edip ezerek karıştırıp pişmeye bırakın.

03 Mar 2026

Portakallı Kereviz

Portakallı Kereviz Malzemeleri ¾ su bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 adet büyük boy havuç 1 adet büyük boy patates 2 adet kereviz 2 portakalın suyu ½ limonun suyu Tuz Beyaz biber 1 tutam toz şeker 1,5 su bardağı su 2 adet defne yaprağı Kerevizleri iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın. Üzerine su, 1 yemek kaşığı un ve 1 limonun suyunu ilave edip bekletin. Bu işlem kerevizlerin kararmamasını sağlar. Tencerenize zeytinyağını alın ve ısıtın. Isınan yağın içerisine küçük küp doğranmış soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. Suda beklettiğiniz kerevizleri tencereye ilave edin ve hafif

02 Mar 2026

Katıklı Dolma

Katıklı Dolma Malzemeleri 5 – 6 adet kabak İç Harcı için Malzemeler 150 gr. kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 adet soğan – rende 1 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Karabiber Kuru reyhan Pişirmek için Malzemeler 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3,5 su bardağı sıcak su ¼ su bardağı zeytinyağı Tuz Üzeri için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Zeytinyağı Pul biber Kabakların dış kısımlarını tırtıklı bir aletle çizin. Kabakları 2 parmak genişliğinde dilimleyin ve içlerini oyun. Bir karıştırma kabında kıyma, ince bulgur, rendelenmiş soğan, su, biber

01 Mar 2026

Pideli Köfte

Pideli Köfte Malzemeleri ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı tereyağı Köfte için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kuru kekik Salçalı Sos için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su Tuz Karabiber Sebzeler için Malzemeler 6 adet büyük çeri domates 4 – 5 adet sivri biber Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Pide için; Pideleri dikdörtgen olacak şekilde doğrayın. Derin bir tavayı ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Eriyen yağın

28 Şub 2026

Özbek Pilavı

Özbek Pilavı Malzemeleri 350 gr. dana kuşbaşı et 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 5 adet havuç 3 su bardağı pirinç 5 su bardağı su 2 baş sarımsak Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tutam toz şeker Pirinci tel süzgeçte iyice yıkayın, ardından bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip kenara alın. Pilav tencerenizi ocağa alın ve etleri ilave edip sotelemeye başlayın. Piyazlık doğradığınız soğan ve ayçiçek yağını ilave edip kavurmaya devam edin. Havuçlarınızı kısa verev olacak şekilde doğrayın ve tencereye ilave edin. Birer tutam tuz ve karabiber ilave edip

28 Şubat 202628 Şubat 2026Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana kuşbaşı, etli pilav, havuç, özbek, özbek pilavı, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

27 Şub 2026

Kesme Çorbası

Kesme Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı mercimek – haşlanmış 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 6 su bardağı su 2 su bardağı kesme Tuz Karabiber Pul biber Toz kırmızıbiber Kuru nane Mercimeğinizi yıkayın ve bir tencerede suyla birlikte pişirin. Pişen mercimeği süzün ve içerisinden 1 su bardağı alın. Çorba tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ve ayçiçek yağını ilave edin. Eriyen yağın içerisine yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Ardından içerisine salça ilave edin ve kavurun. Kavrulan salçanın içerisine suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine

27 Şubat 202627 Şubat 2026Çorbalar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, baharat, çorba, domates salçası, kesme, kesme çorbası, mercimek, ramazan, ramazan sofrası, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

26 Şub 2026

Cevizli Tavuk Güveç

Cevizli Tavuk Güveç Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk but 1 yemek kaşığı tereyağı 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet kapya biber 2 adet yeşil dolmalık biber 10 – 15 adet kültür mantarı 150 – 200 gr. ceviz içi 1 su bardağı domates püresi Tuz Karabiber Patates Püresi için Malzemeler 3 adet patates 3 yemek kaşığı krema 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı Tuz Beyaz biber Muskat rendesi Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine küp doğradığınız tavukları ilave edin. Tuz ve karabiber ilave edip soteleyin. Sotelenen tavukları bir tabağa çıkartın. Aynı