23 Eki 2023
Etiket: zeytinyağı
21 Eki 2023
Kağıtta Tavuk
Kağıtta Tavuk Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs 2 adet patates 2 adet soğan 2 adet havuç 2 diş sarımsak Taze biberiye Tereyağı Sosu için Malzemeler 4 yemek zeytinyağı 4 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı bal Tuz Karabiber Bir karıştırma kabında zeytinyağı, soya sos, bal, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk göğüslerinin her iki tarafına da tam olarak kesmeyecek şekilde dikine ve yatay olacak şekilde derin çizikler atın. Tavukları sosun içerisine alın ve bekletin. Yağlı kağıtlarınıza kayık şekli verin. İçerisine yarım ay dilimlediğiniz patates, piyazlık doğradığınız soğan, ince dilimlediğiniz havuç ve sarımsakları dizin. Sosta beklettiğiniz tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin. Üzerlerine
21 Eki 2023
Domatesli Pilav
Domatesli Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet olgun domates – soyulmuş 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı su Pilav tenceresini ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Üzerine zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. Bir karıştırma kabında domatesleri elinizle parçalayın. Yıkadığınız pirinçleri tencereye ilave edin ve üzerine tuz ekleyip hafif kavurun. Kavrulan pirinçlerin üzerine parçaladığınız domatesleri ekleyin ve karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve toz şeker ilave edip karıştırın. Suyunu ilave edip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye bırakın. Azıcık dibinin tutması için pilav piştikten sonra karıştırmayın sadece üzerine
16 Eki 2023
Fırında Galeta Unlu Patates Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Fırında Galeta Unlu Patates’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Fırında Galeta Unlu Patates Tarifi
14 Eki 2023
Smash Burger
Smash Burger Malzemeleri Hamburger ekmeği Burger peyniri Köftesi için Malzemeler 650 gr. dana döş kıyma – tek çekim Tuz Karabiber 3 adet iri boy soğan Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 4 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 3 – 4 adet kornişon turşu 1 tatlı kaşığı turşu suyu Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, ketçap, tuz ve karabiberi yoğurun. Ardından 80 gramlık parçalar alın ve elinizle yuvarlayın. Sosu için; Bir karıştırma kabında mayonez, ketçap, hardal, küçük küp doğranmış turşu ve turşu suyunu karıştırın. Birleştirmek için; Büyük tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ilave edin ve piyazlık
14 Eki 2023
Fırında Galeta Unlu Patates
Fırında Galeta Unlu Patates Malzemeleri 3 adet patates ¼ su bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 tepeleme tatlı kaşığı toz sarımsak 1 silme tatlı kaşığı zencefil 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal 1 silme tatlı kaşığı köri 8 yemek kaşığı galeta unu Patatesleri elma dilim olacak şekilde dilimleyin. Tencerenin içerisine su ilave edin ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine patatesleri alın ve 10 dakika haşlayın. Haşlanan patatesleri kenara alın. Bir kaba zeytinyağı ekleyin. Ayrı bir karıştırma kabında tuz, karabiber, toz sarımsak, zencefil, zerdeçal, köri ve galeta ununu karıştırın. Ardından patatesleri teker teker önce zeytinyağına ardından baharatlı galeta ununa batırın. Fırın kabına patatesleri dizin
24 Haz 2023
Çibörek
Çibörek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un Tuz 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kıymalı Harç için Malzemeler 100 gr. kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı su Peynirli Harç için Malzemeler Beyaz peynir Taze kaşar peyniri Maydanoz Patatesli Harç için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet iri boy patates – rende 1 adet soğan Tuz Karabiber Pul biber Hamuru için; Bir karıştırma kabına unu ekleyin. Ununuzun ortasını bir havuz olacak şekilde açıp su, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip önce bir çatal yardımıyla, ardından elinizle yoğurun. 15 – 20
24 Haz 2023
3 Farklı Cacık
3 Farklı Cacık Malzemeleri Baz Malzemeler 2 kilo süzme yoğurt 6 diş sarımsak Tuz 6 – 8 yemek kaşığı zeytinyağı Klasik Cacık için Malzemeler 3 adet salatalık 2 dolu tutam kuru nane ½ 1 su bardağı su Patatesli Salatalıklı Cacık için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet iri boy patates 2 adet salatalık ½ bağ dereotu Kavrulmuş susam Kişniş ve Pancarlı Cacık için Malzemeler 1 adet pancar – haşlanmış ya da fırınlanmış 1 yemek kaşığı kişniş – ezilmiş Baz için; Bir karıştırma kabının içerisinde süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Klasik cacık için; Salatalıkları küçük küp
19 Haz 2023
Patlıcanlı Pilav Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Patlıcanlı Pilav’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Patlıcanlı Pilav Tarifi




