27 Mar 2023
Etiket: taze kekik
27 Mar 2023
Fırın Makarna
Fırın Makarna Malzemeleri 1 paket fırın makarna – 500 gr Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat – rende 1 avuç kaşar peyniri rendesi 10 – 12 adet kuru domates 4 – 5 dal taze kekik 1 dolu avuç ceviz Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Tencerenize suyu ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suyunuzun içerisine tuzu ekleyin ve makarnalarınızı içerisine ekleyip haşlayın. Haşlanan makarnayı suyundan süzün. Beşamel sos için; makarnayı haşladığınız tencerenin içerisine tereyağını ilave edip eritin. Eriyen tereyağın üzerine unu ilave edin ve kavurun.
17 Eyl 2022
Yeni Nesil Patlıcan Kebabı
Yeni Nesil Patlıcan Kebabı Malzemeleri Sosu için Malzemeler ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet havuç 1 adet küçük boy soğan 1 adet kırmızı kapya biber 3 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 – 2 dal biberiye 1 – 2 dal taze kekik 2 adet domates 1 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sebzeler için Malzemeler 1 adet kabak 2 adet patlıcan Köftesi için Malzemeler 500 gr. orta yağlı kıyma – tek çekim 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kimyon Ortası için
25 Nis 2022
Köz Domates Çorbası Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Köz Domates Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Köz Domates Çorbası Tarifi
25 Nis 2022
Köz Domates Çorbası
Köz Domates Çorbası Malzemeleri 3 – 4 adet orta boy domates 5 – 6 diş sarımsak 6 dal taze kekik Zeytinyağı Tuz Karabiber 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 750 ml. tavuk suyu Domatesler için; Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın. Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Çorba için; Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Domatesleri kabuklarından ayırın ve domatesleri tencerenizin içerisine ilave edip karıştırın. Tavuk suyunu ekleyin ve kıvam alıncaya
21 Nis 2022
Tavuklu Kiş
Tavuklu Kiş Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 400 gr. un 200 gr. soğuk tereyağı 1 tutam tuz 2 adet L boy yumurta 2 – 3 yemek kaşığı soğuk su – gerekirse Tavuğu Haşlamak için Malzemeler 2 adet tavuk göğüs 6 – 7 su bardağı su 5 – 6 adet tane karabiber Tuz 1 adet defne yaprağı 1 adet küçük boy havuç İç Harç için Malzemeler 3 adet yumurta 2 su bardağı krema 5 – 6 adet kuru domates 8 – 10 adet siyah zeytin 2 – 3 dal taze kekik Tuz Karabiber ½ adet muskat – rende 1 su bardağı taze
16 Nis 2022
Gulaş
Gulaş Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan – iri yemeklik doğranmış 800 gr. kontrfile 4 – 5 diş sarımsak – iri dilimlenmiş 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Karabiber 3 – 4 dal taze kekik 2 adet defne yaprağı 4 adet domates 1 su bardağı su Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Zeytinyağı ve iri küp doğradığınız soğanları ilave edip soteleyin. Hafif yumuşayan soğanın içerisine iri doğradığınız etleri ilave edin ve renkleri dönene kadar kavurun. Etler hafif suyunu bırakınca ince doğradığınız sarımsakları ilave edip
09 Nis 2022
İncik Tandır
İncik Tandır Malzemeleri 4 adet incik 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 2 dal taze kekik 3 su bardağı su Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine incikleri alın ve her tarafını mühürleyin. Mühürlediğiniz incikleri kenara alın. Tencerenizin içerisine zeytinyağı, küp doğradığınız soğan ve ince dilimlediğiniz sarımsağı ilave edip soteleyin. Tereyağını ilave edip eritin. Domates salçasını ilave edip kavurun. Küçük küp doğradığınız domatesi ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber, toz şeker ve taze kekiği
08 Oca 2022
Caprese Kiş
Caprese Kiş Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 400 gr. un 1 yemek kaşığı kişniş tohumu – dövülmüş 200 gr. tereyağı – soğuk küp 2 adet L boy yumurta – oda sıcaklığında Tuz İçi için Malzemeler 2 tepeleme yemek kaşığı taze peynir – krem peynir 1 adet yumurta Tuz 2 dal taze kekik Üzeri için Malzemeler 1 – 2 adet domates ½ adet kabak 1 top mozarella Taze kekik Deniz tuzu Zeytinyağı Hamuru için; Parçalayıcınızın içerisine un, dövülmüş kişniş ve tuzu ilave edip hafif çekin. Küp doğrayıp buzdolabında beklettiğiniz tereyağını ilave edip çekmeye devam edin. Yumurtaları tek tek ilave edip çekmeye devam




