Ardanın Mutfağı Katıklı Dolma

02 Mar 2026

Katıklı Dolma

Katıklı Dolma Malzemeleri 5 – 6 adet kabak İç Harcı için Malzemeler 150 gr. kıyma 1 su bardağı ince bulgur 1 adet soğan – rende 1 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı nohut – haşlanmış Tuz Karabiber Kuru reyhan Pişirmek için Malzemeler 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3,5 su bardağı sıcak su ¼ su bardağı zeytinyağı Tuz Üzeri için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt Zeytinyağı Pul biber Kabakların dış kısımlarını tırtıklı bir aletle çizin. Kabakları 2 parmak genişliğinde dilimleyin ve içlerini oyun. Bir karıştırma kabında kıyma, ince bulgur, rendelenmiş soğan, su, biber

01 Mar 2026

Pideli Köfte

Pideli Köfte Malzemeleri ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı tereyağı Köfte için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kuru kekik Salçalı Sos için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su Tuz Karabiber Sebzeler için Malzemeler 6 adet büyük çeri domates 4 – 5 adet sivri biber Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Pide için; Pideleri dikdörtgen olacak şekilde doğrayın. Derin bir tavayı ocağa alın ve tereyağı ilave edip eritin. Eriyen yağın

28 Şub 2026

Özbek Pilavı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Özbek Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Özbek Pilavı Tarifi

28 Şubat 2026Arda'nın Mutfağı16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana kuşbaşı, etli pilav, havuç, nasıl yapılır, özbek pilavı, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

28 Şub 2026

Özbek Pilavı

Özbek Pilavı Malzemeleri 350 gr. dana kuşbaşı et 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet soğan – piyazlık doğranmış 5 adet havuç 3 su bardağı pirinç 5 su bardağı su 2 baş sarımsak Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tutam toz şeker Pirinci tel süzgeçte iyice yıkayın, ardından bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip kenara alın. Pilav tencerenizi ocağa alın ve etleri ilave edip sotelemeye başlayın. Piyazlık doğradığınız soğan ve ayçiçek yağını ilave edip kavurmaya devam edin. Havuçlarınızı kısa verev olacak şekilde doğrayın ve tencereye ilave edin. Birer tutam tuz ve karabiber ilave edip

28 Şubat 202628 Şubat 2026Makarnalar - Pilavlar, Ramazan Tarifleri16.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana kuşbaşı, etli pilav, havuç, özbek, özbek pilavı, pilav, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment

26 Şub 2026

Cevizli Tavuk Güveç

Cevizli Tavuk Güveç Malzemeleri 6 adet kemiksiz tavuk but 1 yemek kaşığı tereyağı 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet kapya biber 2 adet yeşil dolmalık biber 10 – 15 adet kültür mantarı 150 – 200 gr. ceviz içi 1 su bardağı domates püresi Tuz Karabiber Patates Püresi için Malzemeler 3 adet patates 3 yemek kaşığı krema 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı Tuz Beyaz biber Muskat rendesi Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine küp doğradığınız tavukları ilave edin. Tuz ve karabiber ilave edip soteleyin. Sotelenen tavukları bir tabağa çıkartın. Aynı

25 Şub 2026

Etli Yaprak Sarma

Etli Yaprak Sarma Malzemeleri 400 gr. asma yaprağı 1 adet soğan 300 – 350 gr. pirzola Tuz Karabiber İç Harcı için Malzemeler 350 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1,5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Kuru nane Sumak 1 avuç maydanoz ½ su bardağı su Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 – 4 su bardağı su Asma yapraklarını salamura kullanıyorsanız, sadece sıcak suda bekletip tuzunu alın. Taze asma yaprağı kullanıyorsanız, suda

24 Şub 2026

Mercimekli Mantı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mercimekli Mantı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Mercimekli Mantı Tarifi

24 Şub 2026

Mercimekli Mantı

Mercimekli Mantı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 tutam tuz 1 yumurta 1 su bardağı ılık su İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan – yemeklik doğranmış 1 su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış ½ bağ maydanoz – ince kıyılmış Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Pul biber Islatmak için Malzemeler 1,5 su bardağı sıcak et suyu Süslemek için Malzemeler Sarımsaklı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Pul biber Hamuru için; Bir karıştırma kabına un ve tuz koyup karıştırın. Unun ortasını havuz olacak şekilde açın. Yumurta ve suyunu ilave edip önce bir çatal yardımıyla karıştırın ardından

22 Şub 2026

Topalak Çorbası

Topalak Çorbası Malzemeleri Bulgur Köftesi için Malzemeler 1,5 su bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 – 3 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Pişirmek için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. küçük kuşbaşı kuzu eti 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 7 su bardağı su 1 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Bulguru bir karıştırma kabına alın ve üzerine sıcak su dökün. Üzerine bir bez kapatın ve şişmesi için 15 dakika bekletin. Bulgur şişince üzerine salça, tuz